STARTERS
|
|
PŘEDKRMY
|
|
| |
|
| Sweet Lassi |
80,-kč |
| Sweet churned yoghurt flavoured with rose water |
|
| Sladký jogurtový nápoj ochucený růžovou vodou |
|
| |
|
| Salted Lassi |
80,-kč |
| Salted churned yoghurt flavoured with cumin seeds |
|
| Slaný jogurtový nápoj ochucený indickým kmínem |
|
| |
|
| Mango Lassi |
90,-kč |
| Churned yoghurt flavoured with mango |
|
| Jogurtový nápoj s mangem |
|
| |
|
| Chilli Garlic Mogo (CASAVA or YUKA) |
125,-kč |
| Tapioca from Africa fried & tossed with chilli flakes, garlic, spices & finished with tomato sauce |
|
| Tapiok z Afriky smažený s drcenými čili papričkami, česnekem, kořením, zalité rajčatovou omáčkou. |
|
| |
|
| Maree Aloo |
105,-kč |
| Blanched potato cubes tossed with crushed peppercorns and finished with ginger & lemon juice |
|
| Blanžírované brambové kostky smažené s drceným černym pepřem a dokončené se zázvorem a citronovou šťávou. |
| |
|
| Hara Bhara Kebab |
115,-kč |
| Spinach and homemade cheese patties with ground nuts |
|
| Špenát a domácí sýrové karbanátky s mletými kešu oříšky. |
|
| |
|
| Stuffed Mushroom |
145,-kč |
| A Trio Of Tandoori Marinated Mushroom, Cooked In A Tandoor |
|
| Žampiony marinované ve třech druzích marinád a pečené v tandooru. |
|
| |
|
| Onion Bhaji (4Pcs) |
125,-kč |
| Sliced onions mixed with gram flour |
|
| Plátky cibule s cizrnovou moukou |
|
| |
|
| Veg samosa (2Pcs) |
105,-kč |
| Deep fried patties stuffed with potatoes |
|
| Smažené taštičky plněné bramborami a hráškem |
|
| |
|
| Kalmi Kebab |
75,-kč |
| Chicken leg with one bone marinated with cashew paste, hung curd & spices cooked in Tandoor |
|
| Kuřecí stehna s kostí marinované v kešu pastě, jogurtovém tvarohu, koření a pečené v tandooru. |
|
| |
|
| Chicken Fry |
135,-kč |
| Gram flour coated crispy fried chicken served with homemade mint sauce |
|
| Křupavé kousky kuřecího masa obalované v cizrnové mouce s domácím mátovým dresingom. |
|
| |
|
| Papadums (2pcs) |
60,-kč |
| Lentil cracker served with mango chutney and mint sauce |
|
| Indické čočkové chipsy podávané s mango čatní a mátovou omáčkou |
|
| |
|
| Masala Papadums (2pcs) |
80,-kč |
| Lentil cracker dressed with red onion, Indian spice, chopped green chillies and fresh coriander. (Expat Treat) |
| Speciálně importované Masala Papadums podávané s červenou cibulí, indickým kořením, nasekanými indickými čili papričkami a čerstvým koriandrem |
| |
|
UNIQUE CHEF´S SPECIALITIES
|
|
UNIKÁTNÍ SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE
|
|
| Coconut Saffron Prawns - semi dry |
315,-kč |
| Fresh prawns tossed in a marinade of lemon grass, shallots, ginger, garlic, exotic spices and covered in a fragrant coconut saffron sauce |
| Čerstvé krevety v marinádě z citronové trávy, šalotky, česneku a zázvoru s exotickým kořením ve voňavé kokosové omáčce s šafránem |
| |
|
| Chilli Garlic Prawns - semi dry |
315,-kč |
| Prawns marinated in lemon juice, ginger & garlic & cooked in a red chilli cream sauce. |
|
| Čerstvé krevety v marinované v citrónové šťávě s česnekem, zázvorem, připravované v červené chilli - smetanové omáčce. |
| |
|
| Chilli Fish - semi dry |
275,-kč |
| Cooked in a sizzling hot pan, finished with soya, chopped green chillies, ginger, coriander, spring onions and crushed black pepper. |
| Připravené v rozpálené pánvi, podávané se sójou, nasekanými zelené chilli papričkami, zázvorem, koriandrem, jarní cibulkou a drceným černým pepřem. |
| |
|
SOUPS
|
|
POLÉVKY
|
|
| Palak & Dal Shorba |
70,-kč |
| Spinach & lentils flavoured with coriander and cumin seeds. |
|
| Špenát a čočka ochucené koriandrem a kmínem. |
|
| |
|
| Murg Yakhni Shorba |
70,-kč |
| Chicken thin soup with Indian herbs and spices. |
|
| Kuřecí polévka se směsí indických bylinek a koření. |
|
| |
|
NON-VEGETARIAN TANDOOR SPECIALITY
|
|
MASOVÉ SPECIALITY Z TANDOORU
|
|
| Adraki Chicken Tikka |
235kč |
| Boneless chicken marinated with ginger spice and toasted in Tandoor |
|
| Kuřecí maso bez kosti marinované v zázvorovém koření, pečené v tandooru |
|
| |
|
| Chicken Malai Tikka |
240kč |
| Boneless chicken marinated with cheese and cream grilled in tandoor |
|
| Kuřecí maso bez kosti,marinované ve směsi sýru a smetany, grilované v tandooru |
|
| |
|
| Tandoori Chicken |
275Kč |
| “King Of Kebabs” — Bone-in chicken marinated in yogurt, ginger, garlic and garam masala then skewered, cooked in earthen oven |
| “Král kebabů” - Kuřecí kousky s kostí marinované v jogurtu, zazvoru, česneku a garam masala koření a pečené v hliněné peci. |
| |
|
| Gillafi Chicken Seekh |
240kč |
| Minced chicken mixed with exotic spices, coated with onion, capsicum, tomato, wrapped |
|
| over skewers, grilled in tandoor. |
|
| Mleté kuřecí maso míchané s exotickým kořením, obalené v cibuli, paprice ,rajčatech, pečené v tandooru |
|
| |
|
| IBN Platter |
325kč |
| A platter of assorted grilled kebab, fish and chicken |
|
| Mix grill - kebab, rybí a kuřecí maso |
|
| |
|
| Boti Kebab |
245kč |
| Cubes of leg of lamb marinated in yoghurt and a special blend of masala & lemon juice |
|
| Kostky jehněčího stehna marinované v jogurtu a speciální masala & lemon omáčce. |
|
| |
|
| Lamb Seekh Kebab |
255kč |
| A tender minced lamb kebab flavoured with extra ginger, garlic and fresh coriander. |
|
| Mleté jehněčí maso ochucené zázvorem, česnekem a čerstvým koriandrem |
|
| |
|
| Tandoori Prawns - 325kč King Prawns Tandoori - 495kč |
|
| Prawns grilled with exotic Indian spices |
|
| Grilované krevety s exotickým indickým kořením |
|
| |
|
| Ajwani Butter Fish Tikka |
325kč |
| Delicate fish pieces marinated with Tandoori masala flavoured with ajwain (carom |
|
| seeds), cooked in our Tandoor. |
|
| Křehké kostky rybího masa marinované v koření tandoori masala, ochucená kořením carom, pečené v tandooru |
| |
|
| |
|
MAIN COURSE
|
|
HLAVNÍ JÍDLA
|
|
|
|
NON-VEGETARIAN
|
|
MASOVÁ JÍDLA
|
|
| |
|
| Butter Chicken |
245kč |
| Tandoori chicken tikka cooked in tomato and butter gravy |
|
| Tandoori kuřecí maso, vařené s rajčaty a máslovou omáčkou |
|
| |
|
| Chicken Tikka Masala |
250kč |
| Chicken tikka cooked in rich gravy, enriched with butter and aromatic spices. |
|
| Kuřecí tikka v bohaté omáčce s máslem a aromatickým indickým kořením |
|
| |
|
| Murgh Korma |
240kč |
| Tender pieces of chicken cooked in a creamy sauce with cardamom, topped with nuts |
|
| Křehké kousky kuřete vařené ve smetanové omáčce s kardamonem posypané oříšky |
|
| |
|
| Saag Chicken |
225kč |
| Succulent boneless pieces of chicken cooked with spinach, chopped tomatoes, ground spices and herbs’ |
|
| Šťavnaté vykoštěné kousky kuřete vařené se špenátem, krájenými rajčaty, mletým kořeníma bylinkami. |
|
| |
|
| Kadai Murg |
230kč |
| Chicken cooked with tomato, capsicum and whole spice and herbs finished with tomato gravy |
|
| Kuřecí maso připravované s rajčaty a paprikami, ochucené indickým kořením, rajčatová omáčka |
|
| |
|
| Murg Methi |
235kč |
| Chicken cooked with fenugreek leaves and aromatic spices |
|
| Kuřecí maso připravované s lístky fenugreek a aromatickým kořením |
|
| |
|
| Coconut Mehti Gallina |
245kč |
| Diced chicken simmered in a mild coconut, fenugreek, coriander, green chilli & lime sauce |
| Kostičky kuřete pomalu vařené s kokosovým mlíkem, řeckým senem, zelenými čili papričkama a limetkovou šťávou |
| |
|
| Chicken Bhuna |
250kč |
| Succulent pieces of chicken cooked with sliced onions, green pepper, fresh herbs and spices |
|
| Šťavnaté kousky kuřete vařené s krájeným česnekem, zeleným pepřem, čerstvými bylinkami a kořením. |
|
| |
|
| Chicken Mushroom |
245kč |
| Boneless pieces of chicken cooked in thick curry sauce with sliced mushrooms. |
|
| Vykoštěné kousky kuřete vařené v silné kari omačce s nakrájeními žampiony. |
|
| |
|
| Chicken Vindaloo |
240kč |
| Fresh boneless chicken and potato cooked in tomato based gravy with extra spicy sauce |
|
| finished with goan paste. |
|
| Kuřecí maso bez kosti s bramborami s pálivou rajčatovou omáčkou a goan kořením. |
|
| |
|
| Roganjosh |
265kč |
| Tender lamb pieces cooked in true Kashmiri style |
|
| Kousky jehněčího masa připravované dle pravého Kašmírského stylu |
|
| |
|
| Lamb Saagwala |
255kč |
| Exotic preparation of lamb pieces moistened with spinach, tomato and spices |
|
| Jehněčí maso se špenátem, rajčaty a kořením |
|
| |
|
| Badami Gosht Korma |
265kč |
| Royal lamb delicacy cooked in a rich flavor almond and saffron sauce. |
|
| Královská jehněčí pochoutka v bohaté mandlovo šafránové omačce. |
|
| |
|
| Lamb Vindaloo |
260kč |
| Juicy lamb and potato cooked in tomato based gravy with extra spicy sauce |
|
| Jehněčí maso s bramborami a pikantní kořeněnou rajčatovou omáčkou |
|
| |
|
| Goan Prawn Curry |
325kč |
| A delicious spicy Goan prawn curry cooked in Goan spices with coconut milk & curry |
|
| leaves and finished with mustard or methi seeds |
|
| Výtečné pinkantní revety s goan kořením, kokosovým mlékem, kari lístky, hořčičnými nebo methi semínky) |
| |
|
| Kadai Prawns |
320kč |
| Prawns cooked with green bell pepper, whole spice and finished with tomato gravy |
|
| Krevety se zelenou paprikou, kořením a rajčatovou omáčkou |
|
| Fish Masala |
285kč |
| Tandoori fish tikka cooked in coconut milk and traditional sauce |
|
| Rybí tandoori tikka s kokosovým mlékem a tradiční omáčkou |
|
| |
|
VEGETARIAN
|
|
VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA
|
|
| Kadai Paneer |
215kč |
| Cottage cheese cooked with green bell pepper, whole spice and finished with tomato gravy |
|
| Indický sýr se zelenou paprikou, kořením a rajčatovou omáčkou |
|
| |
|
| Saag Paneer |
220kč |
| Cottage cheese cooked in creamy spinach gravy |
|
| Indický sýr se špenátem, smetanou a kořením |
|
| |
|
| Paneer Butter Masala |
225kč |
| Diced cottage cheese in a creamy tomato gravy drizzled with pepper and accented with |
|
| saffron |
|
| Krájený sýr v krémové rajčatové omáčce přelitý pepřem a zdůrazněný šafránem |
|
| |
|
| Malai Kofta |
220kč |
| Cottage cheese and potato balls deep fried and cooked in a cashew nut and yoghurt gravy. |
|
| Cottage sýr a bramborové kuličky smažené a vařené v jogurtové omáčce s kešu oříšky. |
|
| |
|
| Saag Aloo |
165kč |
| Spinach cooked with potato and ground herbs |
|
| Špenát s bramborami a kořením |
|
| |
|
| Bangan Bharta |
225kč |
| An extraordinary dish of baked egg-plant sautéed with onion and spices |
|
| Mimořádný pokrm z pečených lilků restovaných s cibulí a kořením |
|
| |
|
| Bhindi Masala |
215kč |
| Tender okra packed with a tangy melange of freshly ground spices, stir fried with onions, |
|
| green chillies and quarts of tomatoes |
|
| Okra obalená v pikantním čerstvě mletém koření smíchaném se smaženou s cibulkou, |
|
| zelenými chilli papričkami a kousky rajčat |
|
| |
|
| Bombay Aloo |
165kč |
| Potato cooked in tomato gravy flavoured with curry leaves and mustard |
|
| Vařené brambory s rajčatovou omáčkou, s kari lístky a hořčicí |
|
| |
|
| Mixed Veg |
185kč |
| Fresh garden vegetables cooked in masala gravy |
|
| Míchaná zelenina s omáčkou z masala koření |
|
| |
|
| Channa Masala |
185kč |
| Chick peas cooked with spices and flavoured with herbs |
|
| Cizrna připravovaná s indickým kořením a bylinkami |
|
| |
|
| Dal Makhani |
175kč |
| Black lentil cooked overnight on tandoor with butter and cream |
|
| Černá čočka vařená celou noc v tandooru, s máslem a smetanou |
|
| |
|
| Tadka Dal |
165kč |
| Bengal gram and green gram tempered with whole red chilli and cumin seed |
|
| Indická čočka připravovaná s červeným chilli a indickým kmínem, koření |
|
| |
|
| Tilda basmati specialites |
|
| Rýžové speciality |
|
| Murg Biryani (Chicken Biryani) |
295kč |
| Lamb Biryani |
320kč |
| Long grained Pulao rice cooked with Chicken or Lamb. Accompanied with“Raita” |
|
| Dlouhá Pulao rýže s kuřecím nebo jehněčím masem, Raita |
|
| |
|
| Veg Biryani |
250kč |
| Fresh garden vegetables cooked in Basmati rice flavoured with fresh mint and saffron |
|
| Míchaná zelenina s rýží Basmati, ochucená čerstvou mátou a šafránem |
|
| |
|
| Jeera pulao /Smažená rýže |
120kč |
| Lemon Rice/ Citronová rýže |
125kč |
| Egg fried Rice / Smažená rýže s vejcem |
125kč |
| Mushroom Rice / Houbová rýže |
135kč |
| Tilda Basmati Rice/Bílá Basmati rýže |
75kč |
| |
|
BREADS
|
|
CHLÉB
|
|
| Naan |
50kč |
| Fine flour bread cooked in Tandoor |
|
| Indický chléb pečený v tandooru |
|
| |
|
| Butter Naan |
50kč |
| Fine flour bread cooked in tandoor and layered with butter |
|
| Indický chléb s máslem, pečený v tandooru |
|
| |
|
| Garlic Naan |
55kč |
| Fine flour bread cooked in tandoor flavoured with freshly chopped garlic |
|
| Indický česnekový chléb |
|
| |
|
| Chilli Garlic Naan |
70kč |
| Fine flour bread cooked in tandoor flavoured with freshly chopped garlic & chilli flakes |
|
| Indický česnekový a chilli chléb |
|
| |
|
| Tandoori Roti |
40kč |
| Whole wheat flour bread cooked in tandoor |
|
| Celozrnný chléb pečený v tandooru |
|
| |
|
| Laccha Parantha |
75kč |
| Multi layered wheat flour flaky bread cooked in tandoor |
|
| Indická placka – tradiční styl, pečená v tandooru |
|
| |
|
| Pudina Prantha |
75kč |
| Multi layered wheat flour bread cooked in tandoor flavoured with mint |
|
| Indická placka z pšeničné mouky ochucená mátou, pečená v tandooru |
|
| |
|
| Stuffed Kulcha |
85kč |
| Whole wheat bread, stuffed with a choice of cottage cheese, onion, potato, cauliflower |
|
| and minced lamb. |
|
| Celozrnná placka plněná dle vašeho výběru – sýr, cibule, brambory, květák nebo mleté |
|
| jehněčí maso |
|
| |
|
SALAD
|
|
SALÁT
|
|
| Garden Salad |
65kč |
| Mesclun green, sliced tomatoes, cucumbers, red onions and bell peppers with mint infused vinaigrette dressing |
| Mix baby salátů s kousky rajčat, červené cibule a papriky s mátovo octovým dresingem. |
|
| |
|
YOGHURT
|
|
JOGURTY
|
|
| Boondi Raita |
75kč |
| Small gram flour balls dipped in yoghurt and drizzled with cumin, chilli powder and salt |
|
| Malé kuličky z cizrnové mouky v jogurtu, posypané kmínem, čili kořením a solí |
|
| |
|
| Kheera Raita |
75kč |
| A refreshing mix of chopped cucumber, onions and exotic spices in fresh yoghurt |
|
| Osvěžující směs nasekané okurky, cibule a exotického koření v čerstvém jogurtu |
|
| |
|
| Mango Chutney / Mint Sauce / Mixed Pickle |
50kč |
| |
|
| |
|
Desserts
|
|
Dezerty
|
|
| Mango & Pista kulfi |
130kč |
| Mango & Pista flavoured Indian ice cream served in clay pot |
|
| Indická zmrzlina z manga servírovaná v keramické nádobě |
|
| |
|
| Gulabjamun (2Pcs) |
85kč |
| Fried cheese dumpling soaked in sugar syrup and serve hot |
|
| Smažené tvarohové knedlíčky s cukrovým sirupem, 2 ks |
|
| |
|
| Thandi Kheer |
80kč |
| Saffron flavoured sweet rice pudding serve chilled |
|
| Indický rýžový pudink se šafránem |
|
| |
|
| Take away Plastic container per piece |
10kč |
| Krabička na odnesení jídla. |
|
| |
|
| Dessert of the Day |
120kč |
| |
|
| Weight all starters 100g |
|
| Weight all main courses 350g |
|
| |
|
| |
|
| NOTE: Dear guest, please specify your dietary needs and allergies before you order. |
|
| POZNÁMKA: Vážení hosté, prosím uveďte své stravovací potřeby nebo alergie před objednáním. |
|
